berlin dinner club

We have now had a run of 7 straight dinners based around various types of ethnic cooking from around the world. That's what I like and we will continue to do many more "world cuisine" dinners but I think it's high time we had another gourmet meal, and by that, I mean, fine European cooking blended with nice wines and a nice atmosphere. This place I am thinking of for October has the tallest table vases I have ever seen and it is a really pleasant, elegant place. It's not well-known, but it is a good restaurant to sample some original cooking devised by a very good and innovative chef. The normal menu there is 76 Euros but we have got a special Oktober menu for just under 50 Euros including all the wines! I was there sampling the dinner and I got to say that it is really not bad value for the money. Haute cuisine just does something for me, you know... :o)

The restaurant is called Lochner, in Lutzowplatz 5, 10785 Berlin, right next to the Lutzow Bar, so it is really easy to find. I can sort of describe the menu in English, but it somehow reads better in German this time. So, in German, the menu goes like this:

Andreas Lochners klassisch-deutsches Oktober-Menü beginnt mit Geflügelleberterrine zu Birnen-Schalottenconfit. Überraschend kräftig kommt die Terrine daher; die tiefroten, knackigen Schalotten erinnern zunächst eher an Rotkohl. Die verbindende samtige Süße liefern auf dem Teller Birnen, im Glas durfte Peter Wiese von Rindchens Weinkontor wieder einmal dem Rat einer Frau folgen: Gerlinde Lochner, die einst Berlins erstem Sternekoch Siegfried Rockendorff zur Seite stand, bestand auf einer 2004er Bermersheimer Hildegardisberg Bacchus Spätlese vom Weingut Hauck aus Rheinhessen.

Zunächst ungewöhnlich anmutende und im Gaumen um so überzeugendere Aromenkombinationen tischt Lochner bei seinen Fischgängen auf: Beim zweiten Gang, Kabeljau-Spitzkohlroulade im Steinpilzsud mit Perlgraupen, überzeugt der perfekt gegarte Fisch im Kohlmantel, dem Graupen und Steinpilzsud eine wunderbare Bodenständigkeit verleihen. Peter Wiese bleibt der Region treu und empfiehlt einen Westhofener Bergkloster Grauburgunder. Wunderbar zubereitet kommt auch der Zander zu gebratener Blutwurst auf Roter Beete daher, ein spannender Gaumengenuß, zu dem eine 2003er Wiltinger Braunfels Riesling Spätlese trocken von Reichsgraf von Kesselstadt mundet.

Beim Hauptgang spielt Lochner seine fränkischen Wurzeln voll aus: Geschmorte Ochsenbacken mit Wurzelgemüsen und handgeschabten Spätzle. Herrlich saftig und zart das Fleisch, locker-luftig die Spätzle und bißfest das Gemüse. Genuß im Glas liefert dazu der 2003er Ihringer Fohrenberg, ein trockener Spätburgunder. Als Dessert serviert Lochner geeistes Schokoladenmousse, dem eine säuerlich-frische Joghurtsauce sowie Minzpesto Leichtigkeit verleihen. Wir laben uns an einem letzten Tropfen der 2003er Welschriesling Chardonnay Auslese vom Angerhof Tschida und verstehen, warum auch Anhänger exaltierter Experimentierlust hier einkehren.

So one can see that the focus is rather on fish, so if you are not keen on fish, then please wait for the very special November Venezuelan dinner organised by Ana!

Anyway, we did not book too many places, so if you want to try some fine food in a fine restaurant, possibly followed by a stroll to a music bar just a few doors away afterwards, please let me know asap on chris@berlindinnerclub.com

As for future dinners, well, November is booked for a special Venezuelan home-cooked dinner, and for December, I thought we would hit the Good Friends again for another 20+ Euro banquet, mainly because people are still talking about it so much! :o) Or I might organise an extra dinner for November as it's my birthday month but I haven't decided this yet. Depends. If I do decide for 2 dinners in November, then I will skip the December dinner as people are often so busy running around different company parties or travelling home, etc.

See you all soon!

Chris